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みりんづくりに最適の地・流山市

流山市の産業としてみりんがあります。
流山は昔から米の集散地で酒造業もあり、江戸川の水運によって江戸を結ばれていたことから、みりんづくりには最適の地でした。
流山でみりんを作り始めたのは、江戸時代の後半。
この時代のみりんは甘口の飲料として、お酒の飲めない人や女性に好まれ流山のみりんは関東一円に広がりました。
明治時代には、流山のみりんがオーストリア・ウィーン万国博覧会に出品され、有功賞牌を与えられるなど、みりんといえば流山といわれるほどでした。
また土地などの不動産の多い流山には梨、ぶどう、キウイフルーツ、かき、たけのこブルーベリーなどの観光果樹園が数多くあります。
さらに、千葉県流山市にふさわしい土産品の発掘や推奨により、地域産業を発展させるため流山市ふるさと産品協会では、みりんをはじめとするお菓子や酒類、煎餅などを「流山市ふるさと産品」にしています。
七福神もなか、てっぽう漬け、流山鬼やき煎餅、マンジョー本みりんなどがあります。

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